有一家大型牧場為了推廣產品，在牧場外開一家創意文化料理店，特地聘請一流廚師，以牧場的產品為食材，做各類創意料理，招徠潛在客群。牧場還派譴一位專員來管理。
專員第一天就走到廚房中央，大聲宣佈：我們出來的菜一定要好吃--不是叫行家說好吃，是要大眾說好吃。
大廚說：我想試吃一下貴牧場要推銷的產品。
專員說：毫無必要。再說餐廳馬上要開張了，還看什麼看？你明天就訂一份創意菜單出來。
大廚問：要做哪一種菜式？
專員說：好吃就好。
大廚又問：可以給我菜名嗎？
專員說：那是你的工作，不要叫我幫你想！
專員大概以為說得出菜名就等於會燒菜吧。
第二天，大廚擬出一張菜單，專員提起大筆便刪、刪、刪。
專員說：我不要從菜名就可以直接聯想到食材；而且，光看菜名就覺得不好吃。
大廚坐下來，想跟專員好好談談，可專員卻想下班了，說：你問夠了沒？別為難我好不好。
大廚不再多說，幾天後交出新的菜單。
專員看了看，說：沒錯！正跟我想的一樣。
標準事後諸葛。接著管理專員向廚師說：現在你先ㄧ道一道菜做給我吃，我沒說好吃以前不准送出廚房。
大廚說：要是你肯提供更多食材，我可以燒出更好的菜。
專員說：辦不到。
大廚說：請讓我跟牧場裡管生產的人談一談。
專員說：沒必要，你只要一直待在廚房裡就好了。
大廚懶得再說，進廚房裡做出一道又一道的菜。專員試吃後搖搖頭又點點頭，點點頭又搖搖頭。沒人知道他的標準是什麼。
他指著其中一道菜說：不好吃，這個要重作。
--哪裡不好吃？
--太專業，不合大眾口味。
--菜名是你核准的。
--但不夠好吃，你瞭解什麼叫好吃嗎？
沒禮貌。大廚問：是口味太鹹、太淡、還是要添減什麼？
--就是不好吃。
--你可不可以說明具體？
--就是口味可以更多種一點。
--多什麼，你要給個方向。
--總之要跟生活有關。
--什麼都跟生活有關。
專員認為廚師故意抬槓，火大了：我就是要好吃！創意！然後熱賣！
大廚也火了：廢話、難道我會故意做難吃、沒創意、賣不出去的料理？你可不可以說得出你要的是什麼？賣，只是目標，不叫做方向。
專員：就是要好吃。
大廚：請問你的好吃標準是什麼？
專員：讓我吃到微笑，而且還要有文化質感。
大廚說：你說好笑的料理？
專員說：不是好笑，是有趣，有趣的創意料理，有我們牧場的文化特色，而且合乎大眾口味。
大廚嘆氣：等你說清楚你要的什麼，我再來做菜吧。
專員氣得轉頭就走，甚至連本該通知大廚的事也沒通知大廚。專員認為花錢就是叫別人搞定一切，不該讓自己傷半點腦筋。他忿忿說：廚師很難搞，一點兒創意都沒有、害得他無法行銷。這年頭凡賣不出去的東西都沒鳥用！好不好吃不是靠味覺，而是靠賣。他差點要說出： 就是這種自以為是的專業人士，誤了咱文化創意產業的大好前程。
從那天起，創意文化料理店歇業了好幾天，等著專員和廚師對「好吃」達成共識。
終於，專員再度走進廚房，以從未有的和藹口氣，跟大廚溝通：我想了很久，我實在想知道您對我們的目標--大眾口味，好吃，熱賣—到底是不能理解呢？還是不能認同？
你說呢？
診斷：
1.外行領導內行
2.管錯地方
3.以個人的好惡左右整體方向
4.本位主義導致資源不流通，不被善用
特註：我並非認為文化不能為經濟所用，但思惟必須轉換，用代工產業的方式來操作文化產業，很難成功。
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